柳生里山クラブ
杉本です。
先週土曜日（12/1）に、社員全員で来春の予定イベント（柳生里山クラブ）の下見に
奈良市柳生町の里山へ行って来ました。
（ちなみに私の？才の誕生日です。どうでもいいですか？ 
）
前日に皆で即席自家製の湯沸し器！とストーブを作り、当日は寒さ対策万全で山入りを決行！
まず、下見より先にお昼ご飯作りに挑戦。（初めての飯盒炊飯（はんごうすいはん）！！）
飯盒炊飯もどきなダッチオーブンで炊く、“松茸ご飯もどきの五目ご飯（松茸風味）”と
（五目ご飯の素に、永○園の松茸の味のお吸い物を入れれば、松茸の香りいっぱいのご飯になります(笑)）
“鶏の丸焼き（鶏一羽丸ごと）”です♪
ダッチオーブンは保温機能が優れているので、一度火にかけた後、余熱調理。
その間に山の下見です。参加してくださる方々が、どんなイベントをしたら喜んでもらえるかを
思い浮かべながら・・・みんな山歩きをしました。
9月の親睦旅行で行った「三徳山の山（崖）登り」を思い出しながら・・・比較にならないくらい楽勝！！
戻って来た頃には、丁度ご飯も鶏も蒸らされて食べ頃に♪
初めてにしては上出来～メッチャ美味しかったです（＊＾＾＊）
自家製の湯沸し器でお湯を沸かし、無事にお茶も頂き、ワイワイガヤガヤと楽しく食事をし
その日の小さなサバイバル？は終了。
帰りにたわわに実ったユズをたくさん頂き、ジャムにして美味しく頂こうと思います。
春のイベントを楽しみにお待ちくださいね！
年明けの「すまい便り」に詳細発表予定です♪
杉本 節子
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